MIĘDZYNARODOWY DZIEŃ PIZZY W I C
Wielu z nas dałoby się nieraz pokroić za kawałek pizzy, nic więc dziwnego, że ten okrągły przysmak doczekał się swojego święta. Nie znaczy to bynajmniej, że w pozostałe dni obowiązuje abstynencja – codziennie bowiem sprzedawanych jest na świecie ok. 13 milionów pudełek pizzy.
Najpopularniejszym rodzajem serowego smakołyku jest niezmiennie margherita. Swoją nazwę zawdzięcza królowej Włoch – Marghericie Sabaudzkiej – która w 1889 roku podczas wizyty w Neapolu miała zasmakować pierwszej współczesnej pizzy, przygotowanej na jej cześć przez miejscowego piekarza. Dziś neapolitana chroniona jest certyfikatem TSG (ang. „świadectwo szczególnego charakteru”) wydawanym przez Komisję Europejską. Oznacza to, że tę odmianę włoskiego specjału przyrządzać można wyłącznie według ściśle określonej, tradycyjnej receptury. Bo z pizzą jest jak z zespołem rockowym: liczy się doskonały skład i wyśmienite kawałki. Pizza klasy Ic była wyśmienita! Każde dziecko mogło skomponować dla siebie kawałek przysmaku według własnego uznania, układając wybrane składniki. Radości było wiele. Serdeczne podziękowania kierujemy do Pani Ani Drążek z kuchni za udostępnienie piekarnika oraz do Pani Magdaleny Nowak-mamy naszego Philipa za pomoc i przygotowanie smakowitego ciasta do pizzy. W przeddzień zimowych ferii pojedliśmy do syta, niektórzy nawet po cztery porcje, ale po niedzieli szukajmy śniegu i aktywnie odpoczywajmy. Życzymy wszystkim zdrowego i bezpiecznego wypoczynku!
